La Palma

L'Incantevole Isola di La Palma si trova nel vasto arcipelago delle Isole Canarie, ed è un gioiello nascosto tutto da scoprire ed esplorare. L’Isola di La Palma, conosciuta come "La Isla Bonita" (L'Isola Bella), offre affascinanti paesaggi mozzafiato, natura incontaminata e un'atmosfera rilassata, ideale per una vacanza rigenerante.

 

 

La Palma è un paradiso naturale lontano dai percorsi turistici più battuti con paesaggi celesti e spiagge uniche che consente di sperimentare un turismo ecologico e attivo. Non a caso è la più verde dell’arcipelago delle Canarie ed è stata dichiarata Riserva della Biosfera dall’UNESCO, grazie ai numerosi spazi naturali protetti e al suo Parco Nazionale della Caldera de Taburiente.

 

 

L’isola è la destinazione perfetta per chi ama la natura perché qui rimane affascinato da meraviglie paesaggistiche. Infatti, l'isola di La Palma è caratterizzata da una geografia unica, con picchi vulcanici imponenti, fitte foreste di laurisilva, profonde gole e spettacolari scogliere che si tuffano nel blu dell'Atlantico. Uno dei punti più panoramici è proprio il Parco Nazionale di Caldera de Taburiente, un'enorme caldera circondata da alte pareti rocciose, dove si possono fare escursioni per ammirare viste mozzafiato sulla valle sottostante.

 

 

Ma sull’isola ci sono altri parchi naturali da visitare come il Parco Naturale di Las Nieves con boschi di laurisilva e cascate (tra i comuni di Puntallana, San Andrés, Sauces e Santa Cruz de la Palma) o il Parco Naturale di Cumbre Vieja caratterizzato da coni vulcanici nell'area boschiva delle Lauracee, alle pendici della Cumbre Nueva.

 

 

L’Isola di La Palma è anche il posto giusto per l’osservazione delle stelle. Per gli appassionati di astronomia, La Palma è un vero paradiso grazie al suo cielo notturno incredibilmente scuro e privo di inquinamento luminoso. Il Roque de los Muchachos, uno dei punti più alti dell'isola, ospita un osservatorio astronomico internazionale che permette di osservare le meraviglie del cosmo.

 

 

La Palma è anche una destinazione ideale per gli amanti dell'ecoturismo e delle attività all'aria aperta. Sull’isola ci sono numerose opportunità per il trekking, grazie a diversi sentieri ben segnalati che attraversano foreste e riserve naturali. Ad esempio, molto noto è il Sentiero dei Vulcani, un percorso circolare attraverso il cuore della natura vulcanica dell'isola.

 

 

A La Palma le spiagge sono selvagge, incontaminate e lontane dalla folla. Le coste dell’isola sono punteggiate di piccole baie e insenature, dove è possibile rilassarsi al sole e fare il bagno in acque cristalline. Tra le spiagge più famose c'è Playa Nogales, con il suo caratteristico contrasto tra sabbia nera e acque blu cobalto. Sono state le lave vulcaniche (di vulcani come il Teneguía e il Cumbre Vieja) ad arrivare fino in riva al mare, modellando un litorale basso e roccioso, ricco di piccole cale tra le rocce a picco sull'acqua. Per ammirare l’alba su una spiaggia sottile di sabbia nera, si può andare nella capitale dell’isola alla spiaggia artificiale di Santa Cruz de La Palma, conosciuta come Caleta del Varadero e dove si trova l’Avenida Marítima affacciata sull’Oceano Atlantico.

 

 

Anche la cultura e le tradizioni dell’isola sono affascinanti. La Palma vanta una ricca cultura e tradizioni autentiche che affondano le radici nelle influenze indigene guanci e nel passato coloniale. L'architettura a La Palma rispecchia diversi influssi culturali e per scoprirla si può ammirare la Casa Salazar, il Regio Santuario di Nostra Signora della Neve, la Chiesa del Salvador e il Castello di Santa Catalina a Santa Cruz de la Palma.

 

 

Mentre l'arte fiamminga introdotta dai coloni dopo l'annessione dell'isola alla Corona di Castiglia, si può vedere nella Chiesa di San Francisco e nella Chiesa di Santo Domingo, nel capoluogo, e la Chiesa di San Andrés Apóstol a San Andrés y Sauces. Per conoscere a fondo la storia dell’isola si può visitare il Museo Archeologico Benahorita o il Museo Insular.

 

 

Durante il soggiorno sull’isola si può assistere a festività locali, dai piccoli ai grandi eventi, come "Gli Indiani a carnevale", le Feste Quinquennali (che si tengono ogni cinque anni, conosciute come la Discesa della Madonna delle Nevi durante le prime due settimane di luglio), la Settimana Grande e la Settimana Piccola o la Danza dei Nani.

 

Durante gli eventi e le feste si possono ammirare anche le lavorazioni di artigianato tessile o dei sigari e degustare i famosi formaggi e vini del marchio di qualità Saborea La Palma. Assaggiare la cucina tradizionale canaria e immergersi nell'atmosfera accogliente dei villaggi e delle città dell'isola fa parte di questo viaggio emozionale sull’isola.

 

Tra i prodotti tipici si possono degustare i chicharrones (ciccioli), la sopa de picadillo (zuppa con macinato di carne bianca), la zuppa di ceci, il capretto in salsa, il maiale alla brace, la vieja guisada (stufato di pesce pappagallo), l’alfonsino fritto, il patudo arrostito (tonno rosso) e, per dessert, la rapadura, gli almendrados, il bienmesabe o il príncipe alberto. Sapori da esaltare con i vini (detti di “tea” per le fermentazioni in botti di legno di pino delle Canarie) e i vini di malvasia, lodati da Shakespeare in diverse opere per il la loro nota dolce.

 

A cura di Enzo Cuppatri

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