10 luglio 2026

ITA Airways, il gusto italiano vola a bordo

Nuovo menu in Business class, pane con olio extravergine, Franciacorta e gelato in Premium Economy ed Economy: le novità gastronomiche dell'estate sui voli intercontinentali da Roma Fiumicino

ITA Airways rinnova l'offerta a bordo dei voli intercontinentali, puntando ancora una volta sull'eccellenza enogastronomica italiana come tratto distintivo del viaggio. La novità principale è il nuovo menu di Business Class, in servizio per tutta la stagione estiva su tutte le partenze intercontinentali da Roma Fiumicino.

 

Il viaggio nel piatto si apre con una panzanella di ispirazione toscana e un antipasto di polpo e patate dai sapori campani. Tra i primi, gli scrigni ripieni di burrata omaggiano la Puglia, mentre la fregola con pistacchi, gamberi e limone richiama i profumi di Sardegna e Sicilia. I secondi propongono due classici laziali, i saltimbocca alla romana e le seppie con piselli, prima del dessert conclusivo a base di ricotta e visciole.

 

La cantina di bordo si arricchisce con il Franciacorta Bellavista Alma Assemblage, mentre pane e olio extravergine I&P Grand Cru Monte Freddo - Caninese entrano stabilmente nel servizio, dopo l'esito positivo della sperimentazione avviata lo scorso anno. Le novità non riguardano solo la Business Class: durante l'estate, anche chi viaggia in Premium Economy ed Economy sulle rotte intercontinentali da Roma Fiumicino potrà gustare il gelato, servito a bordo come nuova coccola del viaggio.

 

Un network estivo in espansione
La stagione estiva 2026 conferma la crescita del network ITA Airways, che raggiunge 72 destinazioni. Tra i collegamenti di punta figura il nuovo volo diretto Roma Fiumicino-Houston, accanto al consolidamento di rotte chiave come Miami. Sul fronte europeo e mediterraneo debuttano Alicante, Malaga, Marsiglia, Mykonos, Trapani e Valencia affiancate da collegamenti stagionali verso le mete turistiche più richieste e da un potenziamento dei voli verso Sud Italia e isole. Prosegue anche l'espansione verso Asia e Medio Oriente, con maggiori frequenze su Bangkok e Delhi e il ritorno dei voli su Tel Aviv, operati con Airbus A321neo attraverso l'hub di Roma Fiumicino.

 

A cura della Redazione di Avion Tourism Magazine
Fonte testo e foto visual: Ufficio Stampa ITA Airways
Foto Roma: Copyright © Sisterscom.com / Shutterstock
 

 

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Roma. Foto: Copyright © Sisterscom.com / Shutterstock
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