Il Currywurst di Tim Raue a bordo di Eurowings
Dal 1° maggio, i passeggeri Eurowings potranno trovare al Wings Bistro una nuova proposta calda: il Currywurst di Tim Raue, sviluppato insieme al noto chef berlinese e pensato appositamente per il servizio di bordo della compagnia aerea.
La nuova ricetta è stata studiata in stretta collaborazione con Tim Raue per adattarsi alle particolari condizioni del volo, dove la percezione del gusto cambia rispetto a terra. Per questo, il piatto è stato calibrato con attenzione attraverso un equilibrio di spezie, salse aromatiche e sapori ben definiti, così da mantenere intensità e riconoscibilità anche in quota.
Per i passeggeri, si tratta di una nuova opzione gastronomica che porta a bordo uno dei grandi classici della cucina popolare tedesca in una versione rielaborata e più curata. La salsiccia utilizzata proviene dalla storica macelleria Dönninghaus di Bochum, nota per la sua qualità artigianale.
Il nuovo Currywurst è disponibile su tutti i voli Eurowings in cui la durata del collegamento consente la preparazione di pasti caldi. Il piatto viene proposto al prezzo di 8,90 euro e comprende una salsiccia di maiale grigliata in budello naturale, servita con salsa di pomodoro fruttata e salsa speziata al curry e cipolle. Il Currywurst è disponibile su numerose rotte Eurowings in Europa, fino a esaurimento scorte.
Eurowings
Eurowings, compagnia aerea low cost del Gruppo Lufthansa, è leader di mercato negli aeroporti delle città di Dusseldorf, Amburgo, Stoccarda e Colonia/Bonn e attualmente dispone di una flotta di circa 100 aeromobili. Nel suo attuale orario estivo, la compagnia aerea vola verso più di 150 destinazioni in Europa. Con la sua vasta rete di rotte e 13 basi internazionali, inclusa Palma di Maiorca, è la più grande compagnia aerea tedesca per le vacanze.
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