Con Air France menu stellato per i voli in partenza dagli Stati Uniti

Sui voli in partenza dalle sue stazioni negli Stati Uniti*, Air France propone ora nuovi menu firmati dallo chef francese tripla stella Michelin Dominique Crenn a bordo delle cabine La Première e Business.

Dal 1° febbraio 2024 questi piatti sono disponibili alle partenze da Chicago, Los Angeles, Miami, New York (Newark), San Francisco e Seattle. Saranno gradualmente disponibili in partenza da tutte le destinazioni Air France* negli Stati Uniti durante la stagione primavera-estate 2024.

 

 

Dominique Crenn ha creato dodici piatti originali che i clienti Air France potranno gustare nelle cabine La Première e Business. Ogni mese, Air France offrirà due piatti esclusivi in ciascuna cabina, tra cui un'opzione vegetariana e un piatto di pesce, oltre al resto del menu.

Astice, pico de gallo e salsa al tè o millefoglie di radici con salsa al tartufo sono solo due esempi del genio culinario dello chef della cabina La Première. Nella cabina Business, i clienti possono gustare lo charbonnier californiano con salsa di quinoa e marinière o raviole aperte, zucchine e salsa di pomodoro, nocciole e parmigiano, tra le altre delizie culinarie.

 

 

Unica donna con tre stelle Michelin negli Stati Uniti per il suo Atelier Crenn a San Francisco, Dominique Crenn è impegnata a sviluppare una cucina francese creativa e poetica per i clienti Air France, con particolare attenzione ai prodotti locali e stagionali.

 

Nell'ambito della lotta contro lo spreco alimentare, Air France offre inoltre ai suoi clienti che viaggiano in cabina Business la possibilità di preselezionare il piatto caldo fino a 24 ore prima del volo. Questo servizio coniuga la disponibilità garantita a scelta del cliente con un consumo più equo a bordo degli aerei.

 

 

Con questo nuovo chef d'autore, Air France continua a sviluppare le sue eccezionali collaborazioni dalle sue stazioni internazionali a Parigi. La compagnia aerea collabora inoltre con Julien Royer in partenza da Singapore, Olivier Perret in partenza dal Canada, Jofrane Dailly in partenza da La Réunion e Jean-Charles Bredas in partenza dalle Indie occidentali francesi, Guyana francese e sulla sua rete regionale dei Caraibi.

 

 

Quest'inverno Air France vola ad Atlanta, Boston, Chicago, Dallas, Denver, Detroit, Houston, Los Angeles, Miami, New York (JFK e Newark), Raleigh-Durham, San Francisco, Seattle e Washington DC. Dal 13 maggio 2024, Air France riprenderà i servizi per Minneapolis (Minnesota). Dal 23 maggio 2024, la compagnia aerea lancerà una nuova rotta da Parigi-Charles de Gaulle a Phoenix (Arizona), portando a 17 il numero di destinazioni disponibili negli Stati Uniti la prossima estate. La cabina La Première più esclusiva della compagnia aerea è disponibile su voli selezionati da e per New York-JFK, Los Angeles, San Francisco, Miami e Washington DC.