26 September 2023

I vincitori ai FAB Superstars Awards 2023

I riconoscimenti a livello globale per il migliore travel retail aeroportuale nel Food & Beverage

Il personale del settore Airport Travel Retail (sia in prima linea che dietro le quinte) è stato premiato per il servizio al cliente alla terza edizione annuale dei FAB Superstars Awards 2023 del The Moodie Davitt Report. L'Airport Food & Beverage + Hospitality Conference & Awards è, infatti, organizzato da The Moodie Davitt Report, un editore multimediale business-to-business e fornitore di informazioni sul settore travel retail e duty free negli aeroporti a livello globale.

La conferenza con la premiazione FAB + Hospitality 2023 si è tenuta a Bangkok. Tra i giudici c'erano Diana Chan di Masterchef Australia; l'esperta di ospitalità e proprietaria di Ann Elliott Hospitality Consultancy, Ann Elliott; l'esperto del settore e consulente Nick Inkster; il CEO di Ground Control, Kevin Zajax; il co-fondatore degli esperti di cibo e bevande per il retail Hunter Palmer - Global Retail Solutions Nick Goddard-Palmer e l'esperto di entrate commerciali degli aeroporti statunitensi e pianificatore commerciale senior per l'aviazione di ICF Alan Gluck, oltre al fondatore e presidente di The Moodie Davitt Report, Martin Moodie.

2023 FAB Superstars

Vincitori del Team Front of House

Americhe: The Areas Worldwide Challenge
Asia Pacifico: SSP Mactan Cebu Team, Aeroporto Internazionale di Mactan Cebu
Europa: SSP Burger King Team, Aeroporto di Stansted
Africa e Medio Oriente: Emirates Leisure Retail Costa Coffee Terminal 3 Skytrain, Aeroporto Internazionale di Dubai

Vincitori del Team Back of House

Americhe: HMS Host, Aeroporto Internazionale di Toronto Pearson
Europa: Autogrill Product Innovation, Concept Development and Training Team
Africa e Medio Oriente: Emirates Leisure Retail Giraffe, Concourse, Aeroporto Internazionale di Dubai

Front of House Star individuali

Americhe: Savitre Sukhram, SSP America, Aeroporto Internazionale di John F Kennedy
Asia Pacifico: Kate Chessells, SSP Asia Pacific, Operations Manager Aeroporto Internazionale di Hobart
Africa e Medio Oriente: Edabelle Ragay-Veloso, SSP Eastern Europe e Middle East, HSE & Sustainability Manager

Back of House Star individuali

Americhe: Wael elTabach, Direttore Regionale delle Operazioni Ristorazione, Aeroporto Internazionale Hartsfield-Jackson Atlanta, Paradies Largardère
Asia Pacifico: Arianna Brezigar, HMSHost International, Project Manager of Operations APAC
Europa: Jim Norris, Direttore Food and Beverage, SSP UK e Irlanda
Africa e Medio Oriente: Habibur Rahman Skarkar, Cuoco Senior, SSP Eastern Europe e Middle East.

Per ulteriori infromazioni: airportfab.events

A cura della redazione di Avion Tourism Magazine

Fonte testo: The Moodie Davitt Report

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