06 dicembre 2024

Autogrill inaugura Avolta NEXT F&B Hub Milano

Un nuovo spazio dedicato alle startup per rivoluzionare l'esperienza cliente, ottimizzare le operazioni e promuovere la sostenibilità nel settore del Food & Beverage e del travel retail

Autogrill ha inaugurato l'Avolta NEXT F&B Hub Milano presso la sua sede alle porte della città. Questo nuovo spazio è dedicato all'innovazione e alla sostenibilità nel settore del Food & Beverage e del travel retail.

L'hub offre alle startup un ambiente collaborativo focalizzato su tre aree chiave: esperienza del cliente, operazioni e esperienza dei dipendenti, e sostenibilità. Le startup selezionate beneficeranno di finanziamenti diretti, programmi di accelerazione, mentorship dedicata e l'opportunità di raggiungere milioni di viaggiatori a livello globale.

Ispirato al successo dell'iniziativa all'Aeroporto di Fiumicino in collaborazione con ADR e Mundys, l'Avolta NEXT F&B Hub mira a condividere esperienze e competenze all'interno dell'ecosistema di Autogrill.

La prima Call for Ideas, lanciata a dicembre 2023, ha ricevuto oltre 100 candidature da quattro continenti. Cinque startup sono state selezionate per sviluppare soluzioni innovative volte a migliorare l'esperienza nei punti vendita, rendendola più sostenibile e in linea con le aspettative dei consumatori.

Tra i progetti in sviluppo:

Hoooly! di Ganiga Innovation: un cestino intelligente che utilizza l'intelligenza artificiale per separare automaticamente i rifiuti e fornire dati per migliorare la gestione e la sostenibilità.

Plastiz: focalizzata sul riciclo degli scarti di plastica per creare superfici estetiche e funzionali.

Loquis: un'app disponibile in sette lingue che aiuta i viaggiatori a scoprire il territorio e la cultura locale in modo più consapevole.

La prossima Call 4 Start-up è prevista per il 2025, con l'obiettivo di coinvolgere ulteriori startup innovative pronte a ridisegnare il futuro del settore.

A cura della Redazione di Avion Tourism Magazine

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