The Wanderer: il nuovo ristorante e cocktail bar di Schiphol
L’aeroporto di Amsterdam Schiphol continua a rinnovarsi, offrendo ai passeggeri esperienze sempre più coinvolgenti anche prima del volo. L’ultima novità si chiama The Wanderer, un raffinato ristorante e cocktail bar aperto nella Lounge 1, che promette di trasformare la semplice attesa in aeroporto in un momento di piacere, relax e scoperta.
Con i suoi 240 posti a sedere, The Wanderer è un ambiente accogliente e dinamico, progettato per evocare lo spirito del viaggio fin dal design: colori caldi, materiali naturali e arredi contemporanei creano un’atmosfera elegante ma rilassata, perfetta per concedersi una pausa tra un volo e l’altro.
Il concept nasce dalla collaborazione tra Schiphol e Avolta, gruppo internazionale specializzato nella ristorazione aeroportuale, con l’obiettivo di offrire ai viaggiatori un luogo in cui gusto e atmosfera si incontrano. Il menù propone una selezione di piatti internazionali ispirati alle cucine di tutto il mondo: dalle proposte leggere ideali per chi è di fretta, ai piatti più elaborati per chi desidera concedersi un momento di autentico piacere gastronomico.
A rendere l’esperienza ancora più esclusiva, una drink list di cocktail d’autore e una selezione di vini e distillati provenienti da diversi Paesi. La mixology diventa così parte integrante del viaggio, con signature drinks che raccontano sapori e culture diverse. Durante la giornata, The Wanderer accoglie chi cerca un luogo confortevole per pranzare o lavorare in tranquillità; la sera, invece, si trasforma in un vibrante cocktail bar animato da DJ set e musica dal vivo, che regalano all’ambiente un’atmosfera cosmopolita e sofisticata.
L’apertura di The Wanderer conferma la vocazione di Schiphol non solo un hub aeroportuale ma come una vera destinazione esperienziale, in linea con le nuove tendenze del travel retail e della ristorazione d’eccellenza.
