15 dicembre 2024

Sussex House: Gatwick celebra l’eccellenza dei prodotti locali

Un nuovo ristorante nell’aeroporto di Londra Gatwick mette in tavola il meglio della tradizione culinaria del Sussex, con prodotti a km zero e una distilleria di gin unica al mondo

L'Aeroporto di Londra Gatwick ha inaugurato il Sussex House Kitchen and Bar, un nuovo ristorante che mette in risalto i migliori prodotti del Sussex. Questa apertura fa parte dell'iniziativa Sussex Six, lanciata dall'aeroporto nell'aprile precedente, con l'obiettivo di aumentare la presenza di prodotti locali nei propri punti vendita e ristoranti.

Il Sussex House offre ai passeggeri una selezione di 15 prodotti provenienti da nove produttori del Sussex, tra cui:

Silly Moo Cider di Trenchmore Farm (Cowfold, Distretto di Horsham, West Sussex) è un sidro realizzato con mele locali,
Sticky Toffee Pudding di Sussex Bakes Limited (Chichester, West Sussex) è una versione artigianale e di alta qualità del famoso dessert britannico,
Formaggio Sussex Charmer di Bookham Harrison Farms (Rudgwick, Distretto di Horsham, West Sussex),
Succhi di frutta premium di Folkington’s (Arlington, Distretto di Wealden, East Sussex),
Gin Sussex Garden London Dry, distillato in loco nella prima distilleria di gin aeroportuale al mondo.

Questa iniziativa non solo promuove i prodotti locali, ma contribuisce anche all'economia regionale, con l'aeroporto di Londra Gatwick (LGW) che ha generato oltre 4 miliardi di sterline per l'economia locale nel 2023.

Il Sussex House Kitchen and Bar si trova prima dei controlli di sicurezza nel Terminal Nord ed è gestito da The Restaurant Group (TRG), che è diventato la centesima azienda ad aderire alla campagna Sussex Six.

A cura della redazione di Avion Tourism Magazine

Cosa vedere a Londra