Comptoir Libanais apre all’Aeroporto di Venezia
Comptoir Libanais ha aperto all’aeroporto di Venezia Marco Polo il suo terzo ristorante in Italia, dopo Milano Malpensa e Roma Termini. Il nuovo locale, realizzato in collaborazione con Areas-MyChef, si trova al primo piano della nuova area partenze airside e amplia l’offerta food & beverage dell'aeroporto di Venezia.
Il ristorante occupa una superficie di circa 90 metri quadrati e propone un menu ispirato alla cucina libanese e mediorientale, con specialità come hummus, baba ganuj, pollo shawarma, tagine, insalate e cous cous salad, oltre a opzioni vegetariane e vegane. L’offerta copre l’intera giornata e combina servizio al tavolo e formula grab & go, pensata anche per chi ha poco tempo prima del volo.
Per velocizzare il servizio sono disponibili quattro casse, di cui due kiosk digitali per self-ordering e self-payment. Il concept richiama l’atmosfera dei souk mediorientali attraverso colori, arredi e dettagli caratteristici, con l’obiettivo di creare uno spazio riconoscibile e facilmente fruibile dai passeggeri.
L’apertura rafforza la presenza di Areas nel travel retail italiano: con il nuovo punto vendita di Venezia, Areas Italia arriva a operare in 16 aeroporti italiani.
Il progetto integra inoltre criteri di sostenibilità ambientale ed ESG e si inserisce nel percorso promosso da SAVE per la certificazione LEED dell’aerostazione.
