SAS rivoluziona il menù a bordo
Scandinavian Airlines presenta Flavors by SAS, il nuovo concetto Food & Beverage che ridefinisce l’offerta gastronomica a bordo, con un approccio più internazionale, dinamico e attento alle esigenze del viaggiatore moderno. Il lancio è previsto per il 1° ottobre 2025, in concomitanza con l’introduzione della nuova Business Class europea, per poi estendersi gradualmente alle lounge e ai voli intercontinentali.
Evoluzione naturale del precedente programma New Nordic by SAS, attivo dal 2017 e focalizzato sulla cucina scandinava in chiave contemporanea, Flavors by SAS amplia l’orizzonte culinario con piatti ispirati da tutto il mondo, presentazioni curate e menù che si rinnovano frequentemente, per garantire varietà e freschezza anche ai viaggiatori più assidui.
Cucina globale e servizio su misura
Il nuovo modello prevede più livelli di servizio, calibrati in base alla durata e alla tipologia del volo, passando da soluzioni leggere in cestino a pasti completi con portate calde e fredde. Grazie a un sistema flessibile, SAS potrà combinare gli elementi del menù in modo modulare, offrendo esperienze personalizzate e di alta qualità.
In Business Class, l’esperienza verrà ulteriormente valorizzata da un servizio raffinato con porcellane riutilizzabili, tazze a doppia parete, bicchieri in vetro e posate in acciaio inox, eliminando gran parte dei materiali monouso.
Attenzione all’ambiente
Flavors by SAS integra anche una forte componente sostenibile: riduzione degli sprechi alimentari, approvvigionamento locale ove possibile e packaging compostabile o riciclabile. L’introduzione delle stoviglie in porcellana è solo uno degli esempi dell’impegno di SAS verso un modello di aviazione sostenibile.
