Gordon Ramsay Plane Food Market al Terminal 5 di Heathrow

Heathrow arricchisce l’offerta gastronomica del Terminal 5 con l’apertura di Gordon Ramsay Plane Food Market, evoluzione “market-style” del concept Plane Food. L’idea è chiara: concentrare in un solo punto una proposta ampia, riconoscibile e adatta ai ritmi del viaggio, combinando servizio veloce, opzioni “grab&go”, un cocktail bar e aree per sedersi con maggiore comodità prima dell’imbarco.

La forza del nuovo Plane Food Market è la modularità: puoi fermarti per uno snack rapido, scegliere un piatto più strutturato o concederti un drink, senza dover cambiare area o cercare alternative nel terminal. Il progetto raccoglie una selezione di brand del portfolio internazionale di Gordon Ramsay Restaurants Global, portando a Heathrow un’impostazione da “mercato” contemporaneo, dove la varietà diventa un vantaggio concreto per famiglie, viaggiatori business e passeggeri in transito.

L’offerta ruota attorno a diversi counter quick-service, ciascuno con una personalità precisa:

• Lucky Cat counter: ispirazione asiatica con proposte come Nigiri, Spicy Tuna Roll, Bonito Fried Duck Leg Bao e la signature GFC.
• Gordon Ramsay Fish & Chips: i classici in stile britannico, tra cod and chips o Shrimp Combo, con salse dedicate come curry & mango o sriracha aioli.
• Street Burger: burger in stile “smash”, con opzioni come Classic Smash e Chilli Cheese Smash.

• Street Pizza: proposte creative come Beef Short Rib Idiot Pizza e Vegan ’Nduja.
• Hotter Than Hell Wings: ali e salse con diversi livelli di intensità, da profili più aromatici come Umami e Sweet Chilli Kimchi fino a una Street Hot Sauce più “decisa”.

Restano inoltre disponibili alcuni “classici Plane Food” in modalità all day, tra cui Full English Breakfast, Butter Chicken Curry e l’iconico Idiot Sandwich.

Un elemento particolarmente utile per chi parte presto è l’operatività: tutti i giorni dalle 5:00 alle 21:30. In pratica, una finestra ampia che copre colazioni molto anticipate, pranzi veloci tra coincidenze e cene prima dei voli serali.

L’apertura si inserisce nella trasformazione della ristorazione aeroportuale: non più semplice “necessità”, ma parte dell’esperienza di viaggio e dell’offerta commerciale dello scalo. Heathrow sottolinea la centralità del Terminal 5, che gestisce oltre 30 milioni di passeggeri l’anno.