Story Kitchen & Bar apre a Dubai
Lagardère Travel Retail UAE ha aperto STORY Kitchen & Bar all’aeroporto internazionale di Dubai DXB, il primo locale inaugurato nel nuovo Concourse B West del Terminal 3. Il concept nasce per offrire ai passeggeri una nuova esperienza di ristorazione aeroportuale, con cucina internazionale, servizio curato e un forte legame con l’identità cosmopolita di Dubai.
STORY Kitchen & Bar è una brasserie contemporanea pensata per accompagnare diversi momenti del viaggio, dalla colazione a una pausa veloce fino a un pasto più completo prima del volo. Il menu combina influenze mediterranee, mediorientali e asiatiche, riflettendo il ruolo di Dubai come hub globale tra culture e sapori.
Tra le proposte figurano le uova strapazzate in stile Bombay, l’Avocado Hummus, lo Steak du Levant e il Broken Karak Ice Cream Cone, omaggio alla cultura locale del tè karak. La carta beverage include caffè artigianali con gusti di tendenza come pistacchio, matcha, ube e horchata, oltre a vini, cocktail signature e bevande analcoliche.
Il progetto si distingue anche per lo storytelling integrato nell’esperienza: il menu richiama un giornale, i tavoli invitano alla conversazione e la “no phone dining challenge” premia chi sceglie di vivere il pasto senza smartphone con un dessert omaggio. Anche il design, con legni scuri, dettagli in terracotta, metallo e un bar centrale alto quattro metri, richiama l’atmosfera di una brasserie urbana contemporanea.
All’interno del locale è presente anche un corner retail con i prodotti di Mirzam, chocolatier di Dubai disponibile in esclusiva presso STORY Kitchen & Bar a DXB. Per i viaggiatori, rappresenta un’occasione per acquistare un souvenir gastronomico locale prima della partenza o durante il transito.
